上海金啤食品原料有限公司

Shanghai Century Food Material Co., Ltd

摇摆盖

摇摆盖是一种常用于密封精酿啤酒、苹果酒、康普茶和酱料瓶的瓶盖，能有效阻隔外部空气，防止内部酒液的挥发。使用设计新颖，色泽亮丽的摇摆盖，不仅能够提升内部酒类产品的档次，还能够突出生产厂家的文化主题与企业精神。欧洲人在1795年发明了这种瓶盖，在世界范围内得到广泛的运用，开启时砰砰作响犹如礼炮，酒花四溅，喜庆热烈，同时还具有密封性好，开合方便等诸多优点，成为别具一格的精酿啤酒包装风格。

单宁

单宁是植物的次生代谢产物，是一种从天然植物五倍子中经过低温浸泡系列萃取而得到的水溶性高分子单宁酸，单宁酸的化学结构是以六碳环（葡萄糖）为主骨架，主骨架周边的侧链为没食子酸基团。酿造时单宁从大麦和酒花转入啤酒，成为啤酒的重要成分。添加单宁于麦芽汁和啤酒中可降低麦汁中高分子区分氮，减少双乙酰的生成，能延缓啤酒老化口味的产生和高啤酒的胶体稳定性。

硅胶

啤酒用硅胶是一种非结晶微孔固体粉末。其化学分子式为mSiO2.nH2O，不溶于水或任何其他溶剂（苛性碱和氢氟酸除外）。它不与任何酸、碱或盐发生反应。无毒、无味、阻燃、不爆炸。啤酒干硅胶还具有化学稳定性和耐高温性能，不会对啤酒产生任何不良影响，对人体无害。它是一种安全可靠的材料，被广泛应用于啤酒生产和包装过程中，确保啤酒的质量和口感。